Mostarda di Fichi - Senffrüchte aus Feigen - Le Tamerici
8,50 €*
Inhalt:
220 g
(3,86 €* / 100 g)
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IN KÜRZE WIEDER ERHÄLTLICH. Eine lombardische Spezialität aus Feigen, wunderbar zu Blauschimmelkäse und Leberpastete
Produktinformationen "Mostarda di Fichi - Senffrüchte aus Feigen - Le Tamerici"
Senffrüchte sind eine lombardische Spezialität mit einem aufwändigen Herstellungsprozess: Nach der Ernte werden die jeweiligen Früchte zunächst in Salzwasser gelagert, dann wieder entsalzt und anschließend geschnitten und perforiert bzw. gelöchert. Nun werden die Früchte kurz gekocht und nochmals gewässert, anschließend in mehreren Schritten in immer stärkeren Bädern aus Zuckerlösung kandiert und schließlich in Gläsern mit Senf-Sirup aufgefüllt.
| Herkunft: | Italien, Lombardei |
|---|---|
| passt zu: | Blauschimmelkäse und zu Leberpastete |
| Zutaten: | Feigen 65 %, Zucker, SENFaroma |
| mindestens haltbar bis: | 31.05.2023 |
| Hinweis zum Mindesthaltbarkeitsdatum: | Beim Kauf von mehreren Artikel kann es vorkommen, dass Sie einen oder mehrere Artikel mit längerer Haltbarkeit bzw. späterem Haltbarkeitsdatum erhalten |
| Haltbarkeit nach Öffnung: | nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 12 Wochen verbrauchen |
| Energie: | 213 kcal / 890 kJ |
| Fett gesamt: | < 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate: | 55,0 g |
| davon Zucker: | 50,0 g |
| Proteine: | 1,15 g |
| Salz: | < 0,01 g |
| Hinweis: | Um den Geschmack zur vollen Geltung zu bringen, empfiehlt es sich, die Senffrüchte vor Genuss in einer Schüssel durchzumischen. |
Hersteller
Le Tamerici S.r.LVia Romana Zuccona, 208, 46031 Bagnolo San Vito (MN), Italien
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