Distillato di Uva Noah - Capovilla Distillati
59,95 €*
Inhalt:
50 cl
(119,90 €* / 100 cl)
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ein hocharomatisches Destillat aus der Fragolinotraube voller Aromen und Düfte
Produktinformationen "Distillato di Uva Noah - Capovilla Distillati"
Im Gegensatz zum Grappa werden für dieses „Destillat aus Trauben“ (Aquavite d’uva) frische weiße Fragolino-Trauben wie beim Rotwein entrappt und auf der Maische vergoren, danach wird der ausgepresste, vergorene Most sanft destilliert. Bevor das Destillat mit Quellwasser auf Trinkstärke gebracht wird, ruht es mindestens zwei Jahre in Edelstahltanks, um Geschmack und Geruch abzurunden. Die Trauben für diesen edlen Brand baut Vittorio Capovilla auf seinen eigenen Ländereien ohne jede Chemie an.
| Herkunft: | Italien, Veneto, Vicenza |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 41% |
| Erzeugerabfüllung: | ✔ |
| Categoria Distillati: | Acquavite d’uva |
| Farbe: | farblos klar |
| Bouquet: | voller Aromen und Düfte |
| Geschmack: | süß im Gaumen, mit langem weichen Abgang |
| Trinktemperatur: | 15 ° |
| Zutaten: | Brand aus weißen Fragolinotrauben, Quellwasser |
Hersteller
Capovilla Distillati az. agr.Via Giardini, 12, 36027 Rosà, (VI), Italien
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