Distillato di Pere del miele - Honigbirnenbrand - Capovilla Distillati
72,95 €*
Inhalt:
50 cl
(145,90 €* / 100 cl)
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ein hocharomatischer, kostbarer Obstbrand aus der Honigbirne
Produktinformationen "Distillato di Pere del miele - Honigbirnenbrand - Capovilla Distillati"
Die Honigbirnen für diesen edlen Brand baut Vittorio Capovilla auf seinen eigenen Ländereien ohne jede Chemie an. Der Ertrag der Obstbäume ist sehr niedrig, das Aroma dafür unvergleichlich. Allein mit der Hefeflora der Birnen vergoren, wird die Maische sanft destilliert und ruht danach mindestens zwei Jahre im Edelstahltank, um Geschmack und Geruch abzurunden, bevor das Destillat mit Quellwasser auf Trinkstärke verdünnt und auf Flaschen gezogen wird. Die Flaschen werden von Hand gesiegelt und mit einem kleinen handgeschriebenen Anhänger mit Erntejahr und Flaschennummer versehen. wird die Maische sanft destilliert und ruht danach mindestens zwei Jahre im Edelstahltank, um Geschmack und Geruch abzurunden, bevor das Destillat mit Quellwasser auf Trinkstärke verdünnt und auf Flaschen gezogen wird. Die Flaschen werden von Hand gesiegelt und mit einem kleinen handgeschriebenen Anhänger mit Erntejahr und Flaschennummer versehen.
| Herkunft: | Italien, Veneto, Vicenza |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 41% |
| Erzeugerabfüllung: | ✔ |
| Farbe: | farblos klar |
| Bouquet: | feine, klare Birnennoten |
| Geschmack: | angenehm weich und ausgewogen, mit köstlichen Aromen frischer, reifer Birnen und langem Abgang |
| passt zu: | die edlen Destillate von Vittorio Capovilla sind eine solche Delikatesse, dass sie am besten pur in der angegebenen Trinktemperatur genossen werden, evt. begleitet von einem Glas Wasser |
| Trinktemperatur: | 15 ° |
| Zutaten: | Brand aus Honigbirnen, Quellwasser |
Hersteller
Capovilla Distillati az. agr.Via Giardini, 12, 36027 Rosà, (VI), Italien
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